sonomama ストーリー

正直で真面目に、大地と向き合う生産者。
他に類を見ない技術で果汁を製造するスペシャリスト。
最終工程の充填を責任もって完遂するパートナー。
三者の想いが「sonomama」を形作ります。

地元秋田産ふじりんご100%

最高のりんご果汁を造るためには、何より原料の質が重要です。
地元秋田県横手盆地エリアの安心で安全なふじりんごのみ使用。
生食用の味と変わらない高品質なりんごを使った果汁は格別で、
りんごを食べたときそのままの風味をお愉しみいただけます。

りんご、そのままの風味

大人が手搾りしたのと同じぐらいの圧力で丁寧に搾汁します。
搾汁歩留りを追求せず、あえて1番搾りだけを使用するので、
雑味の少ない、すっきりとしたストレート果汁が搾られます。
すべては、りんごそのままの風味を生かすため。

クリスタル・クリアーな透明感

高品質果汁製造のスペシャリスト、湘南香料の得意な膜ろ過技術で
クリスタル・クリアーな透明感とすっきりとした後味を実現。
最終の充填工程までは、果汁に熱を加えないため、
りんごの風味を最大限に生かせます。

そして、みなさまのもとへ。

「sonomama」は地元のふじりんごを秋田工場で搾汁・ろ過して果汁に。
酸化防止剤、保存料、着色料は添加しておりません。
りんごそのままの味をご家庭にお届けいたします。

生産者のひたむきな努力で実った素材は、
湘南香料の確かな技術で果汁となり、
パートナー企業の協力を得て完成しました。
我々のメッセージを存分にお愉しみください。

  • 湘南香料秋田工場 自社農場 夏の風景

  • 平塚商店 林檎農園

  • 林檎を育てる平塚さん親子