sonomama ストーリー

正直で真面目に、大地と向き合う生産者。
他に類を見ない技術で果汁を製造するスペシャリスト。
最終工程の充填を責任もって完遂するパートナー。
三者の想いが「sonomama」を形作ります。

100% 地元秋田産

最高の果汁を造るためには、何よりも原料の「質」が重要です。
地元秋田県横手盆地エリアの安心で安全な素材のみ使用。
生食用と変わらない高品質な素材を使った果汁ならではの
格別な風味が自慢です。
秋田そのままの味わいをご体感ください。

“そのまま”を追求した製法

高品質果汁製造のスペシャリスト湘南香料により、
大人が手絞りしたのと同じぐらいの圧力で丁寧に搾汁し、
独自の膜ろ過技術で、特徴はしっかり残し、不要なもののみを取り除いた、
素材そのままの色合いと雑味の少ないすっきりとした後味を実現。
最終の充填工程までは、果汁に熱を加えないため、
まるで果実そのまま食べている様なリアル感を実現しています。

缶だから

こだわりが詰まった果実本来の味わい・香り・色合いの、
理想的な状態をできるだけ維持するために、
「sonomama」は、光や酸素による風味の劣化を防いでくれる、
遮光性と酸素バリア性が高い、2ピース・タルク缶を採用しました。

だから、「おいしい」が持続する。

1年に1度だけの、その年の「sonomama」をできるだけ早く、
お愉しみいただく事をお勧めします。

そして、みなさまのもとへ。

「sonomama」は地元の素材を秋田工場で搾汁・ろ過して果汁に。
酸化防止剤、保存料、着色料は添加しておりません。
素材そのままの味をご家庭にそのままお届けいたします。

生産者のひたむきな努力で実った果実は、
湘南香料の確かな技術でとっておきの果汁となり、
パートナー企業の協力を得て充填、完成しました。

「sonomama」。
秋田からのメッセージです。